Pour accompagner mon risotto au Chorizo, j'avais prévu de faire un cabillaud pané au chorizo... Mais le chorizo était trop mou je ne suis pas arrivé à le mixer... Manque de temps = réactivité, j'ai alors improvisé une autre recette qui fut adoré par tout...

Pour changer du steack haché, j'aime bien soit le faire cuire avec de l'ail en poudre et du basilic hachée soit en boulettes ! Et mes préférés (après celle de ma Maman bien sur lol), sont celles ci : Ingrédients : 3 steack hachés 2 gousses d'ail 2 c à...