Tarte Tatin aux 3 Poivrons

Et Bon Appétit bien sur en ce midi ensoleillé !!

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune et 1 vert)
• 1 oeuf
• 10 cl de crème
• 1 c à c de curcuma MEUSE EPICES
• sel, poivre
• ail en poudre

Faire cuire les poivrons au four environ 1h.

Une fois bien cuit, les passer sous l'eau froide et faire partir la peau grillée.

Les couper en fines lamelles.

Dans un plat à tarte, disposer les lamelles de poivrons en "soleil".

Mettre du sel, du poivre, de l'ail et laisser quelques minutes "mariner" (15-20 minutes)

Dans un bol, fouetter l'oeuf avec la crème et le curcuma et verser sur les poivrons.

Recouvrir de la pâte feuilletée, piquer et badigeonner de lait.

Enfourner 20 minutes à 180° C.

Comments

[celiane82]

Une jolie tarte qui rappelle le soleil !!! j'adore ça ! bises

[Lili(ré)création]

Je n'ai jamais fait une telle tarte. Elle doit être délicieuse

[les 2 gourmands]

rhhhaaaa c'est génial !!!

[Biscottine]

Chouette, les poivrons j'adore!

[axoulle]

hum une bonne tarte tatin et en plus au poivrons hum j'adore