Articles populaires – Au Pays Des Délices

6 février 2010

Coeurs d'Océan à la Sardine

Bonjour à tous les bloggeurs ! Je voulais vous remercier d'avoir continuer à me rendre visite pendant mon absence et d'être toujours là pour voir les nouveautés ! Aujourd'hui, je vous présente des petits coeurs d'océan à la sardine ;) J'ai servi ça pour...

Posté par Audrey13013 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la perle des dieux, sardines, beurre de crabe, beurre de saumon, cake salé, flan salé, oeuf de lump

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3 février 2010

Pancakes Canadiens

Oyé Oyé I'm Back lol Et pour fêter mon retour un lendemain de la Chandeleur, je voudrais vous présenter de magnifiques Pancakes : Ils nous viennent directement non pas du Canada (lol) mais du blog de Karine - qui la tient elle même de Pascale Weeks !...

Posté par Audrey13013 à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèpe, crèpes, chandeleur, pancake, pancake syrup, pancakes, sirop d'érable

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4 décembre 2009

Aji de Gallina (PEROU)

Bonjour Amis Blogeurs ! J'espère que ce joli mois de Décembre a bien commencé pour vous et que la magie de Noel vous emporte ! On prépare les menus, on achète le sapin, les décorations, on se renseigne pour les cadeaux etc c'est un joli mois .... Bref...

Posté par Audrey13013 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cacahuète, aji de gallina, pérou, recette pérou, recette péruvienne

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2 décembre 2009

Les Fameuses Crêpes

Ok ok après les churros, je mets les crèpes .... c'est du lourd question "gouter" lol Mais celle là c'est ma maman qui les a faites et sa recette est délicieuse, les crêpes sont bien souples et moelleuses ! Moi j'utilise sa recette mais j'en fais beaucoup...

Posté par Audrey13013 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crepe, crèpe, crepes, crèpes, crêpe, crêpes

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27 octobre 2009

Soupe de Légumes

Oui bon il est vrai que sur ce blog l'on trouve plus souvent des recettes sucrées très caloriques (mais très très bonnes surtout lol) Mais aujourd'hui on se réchauffe avec une petite soupe de légumes ! une fois de temps en temps ça ne doit pas faire de...

Posté par Audrey13013 à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, courgette, carotte, poireau, soupe, soupe de légume

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27 octobre 2009

Cookies de la Baby Sitter de Lynette

Il y a deça bien longtemps lol j'organisait un sondage sur mon livre "La cuisine des Desperate Housewives" et c'est la recette des cookies qui avait été élue... Je n'ai pas pu la réaliser de suite car il me manquait le beurre de cacahuète puis ensuite...

Posté par Audrey13013 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pépite de chocolat, beurre de cacahuète, cookie, cookies, desperate housewives

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8 octobre 2009

Muffins aux Poires Version Extraterrestre

Voici mes petits muffins extraterrestre ! Je voulais des muffins violets, alors j'ai mélangé du colorant rouge et du colorant bleu dans la pâte mais ça a donné un bleu turquoise ;-) J'ai trouvé cette recette sur le blog qui Teste pour nous !! Ingrédients...

Posté par Audrey13013 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poudre d'amande, muffin, muffins, glacage chocolat, poire

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2 octobre 2009

Mini Quiches et Mini Pizza

Tout ceux qui ont visité mon blog savent que j'adore les apéritifs et surtout ceux à base de pâte feuilletée !! Pour preuve : Croissant au Chorizo Roulés au Saucisse Croissant au Boursin et au Blanc de Poulet Palmiers Tomate-Jambon Croissant au Pesto...

Posté par Audrey13013 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, apéritif, quiche, pizza, mini pizza, mini quiche

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27 août 2009

Quiche A Ma Façon

Je me suis lancée un défi qui est de faire manger du Boursin (donc un fromage) à mon Chéri ! (cf ici). D'habitude la quiche, je l'a fait de manière classique : pâte feuilletée, jambon, saucisse, sauce (crème liquide + oeuf) et gruyère.... Et il adore...

Posté par Audrey13013 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse, oeuf, crème liquide, blanc de poulet, pâte feuilletée, quiche

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12 octobre 2009

Tomate Farcie au Thon

Un peu de recette salée quand même ! Entre tout ce chocolat, ce sucre, ces crèmes etc un peu de thon, de parmesan, de tomate font du bien !! Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 tomates 4 oeufs 1 boite de thon du parmesan du persil (ou basilic) sel, poivre...

Posté par Audrey13013 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, tomate, parmesan, crème fraiche, thon, tomate farcie

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29 octobre 2009

Dôme chocolat noir, crème de noisette et Nutella

Voila Voila après avoir dévorer des yeux mon assiette gourmande de chocolat, je vous donne la 1ere recette : Ces dômes ont été réalisés dans un moule "mini demi sphère" en silicone (15 demi sphères) La sphère en elle même est simplement du chocolat noir...

Posté par Audrey13013 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, nutella, poudre de noisette, chocolat maison, crème de noisette, dome en chocolat

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1 octobre 2009

Madeleine à la Fleur d'Oranger et Madeleine à la Confiture d'Abricot

Voici les 2 dernières versions (pour aujourd'hui bien sur) de mes madeleines Pour voir la recette de base, c'est ici. Madeleine à la Fleur d'Oranger Verser quelques cuillères de fleur d'oranger à la fin de la préparation de la recette nature. Madeleine...

Posté par Audrey13013 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine, madeleine nature, confiture, fleur d'oranger, madeleine à la confiture d'abricot), madeleine à la fleur d'oranger

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26 février 2010

Nems aux Crevettes (et autres)

Aujourd'hui, je vous présente la recette des nems ! On peut les garnir avec des crevettes, du porc ou du poulet. Ingrédients (pour la recette de base) : (pour environ 20 nems) galette de riz (1 par nems) 1 paquet de vermicelles de soja Bahadourian 1 1/2...

Posté par Audrey13013 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nems, nems au crevette, nems au porc, nems au poulet, vermicelle de soja

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8 novembre 2009

Coffret CookIn Box "Moelleux et Fondants"

Après le Coffret Mini Madeleine et le Coffret Mini Cake, voici mon 3ème : Moelleux et Fondants Il est composé d'un livre écrit par Paul Simon et de 4 cercles de cuisson Je ne m'en suis pas encore servi (moi, je suis acheteuse compulsive ?? n'importe quoi...

Posté par Audrey13013 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, livre cuisine, cookin box, fondant au chocolat, moelleux au chocolat

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4 novembre 2009

Tajine de Keftas

Je dois publier depuis début septembre un couscous royal que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon petit frère ... Je vais m'y mettre mais en attendant je vous fait découvrir un Tajine de Keftas (sans oeuf) trouvé chez Nad. Ingrédients : (pour 4-5 personnes)...

Posté par Audrey13013 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sauce tomate, kefta, tajine, tajine de kefta aux oeufs

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5 octobre 2009

Tarte Tatin aux Pommes

Bon je n'avais jamais fait de caramel et je n'avais aucune idée de comment ça se faisait ! De plus, ce n'était pas prévue, ça s'est décidé en quelques minutes.... D'autant plus que je me suis trompée de sens pour les pommes ! Au lieu de les mettre face...

Posté par Audrey13013 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tarte, caramel, tarte tatin, tarte tatin sucrée

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12 octobre 2009

Chinois à la Crème Patissière et aux Pépites de Chocolat

Depuis le temps que je tourne sur tout vos blogs, j'en ai vu des chinois (lol). Alors je cite la recette de Maïwenn parce que c'est sa photo qui m'a fait un déclic ;-) Ingrédients : 250 g de farine 1 oeuf 45 g de sucre lait écrémé 5 g de sel 50 g de beurre...

Posté par Audrey13013 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, crème patissiere, chinois, chinois au chocolat

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21 août 2009

Palmiers Tomate Jambon

En visitant le blog de Payette , j'ai découvert une nouvelle idée d'apéro avec de la pâte feuilletée (j'adoreeee) Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 mini boite de concentré de tomate 2 tranches de jambon du gruyère des herbes de provence Dérouler la pâte...

Posté par Audrey13013 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pâte feuilletée, apéritif, palmier, sauce tomate

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31 juillet 2009

Délicieux Fondants au Chocolat sur Lit de Crème Anglaise

Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs Je vous souhaite la bienvenue au Pays des Délices. Vous pourrez ici même découvrir mes petites recettes de cuisine en toute simplicitémais qui raviront vos papilles ;-) Pour bien commencer ce voyage, je vous propose...

Posté par Audrey13013 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coulant, crème anglaise, fondant au chocolat, moelleux au chocolat

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4 novembre 2009

Tarte aux Pommes Patissière et à la Fève Tonka

Et une petite tarte aux pommes pour utiliser une boite de lait concentré sucré et par la même occasion une des fèves tonka reçu de MEUSE EPICES. Ingrédients : Pour la pâte sablée : 125 g de sucre 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 oeuf 1 sachet de...

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Tags: pomme, tarte, lait concentré, feve tonka, tarte au pomme

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1 octobre 2009

Madeleine aux Pépites de Chocolat et Madeleine au Citron Vert

Voici 2 variantes de la recette de madeleine nature. Il suffit de suivre la recette en rajoutant l'arôme voulu. Je ne vais pas mettre de quantité car ce que j'ai fait c'est préparer une pâte nature que j'ai divisé en 3. Donc mes quantités correspondent...

Posté par Audrey13013 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine, citron vert, madeleine chocolat, madeleine citron vert, pépite de chocolat

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30 octobre 2009

Bonbons de chocolat au Nutella et au beurre de cacahuète

Bonjour à toutes et à tous ! Je vous souhaite une agréable journée et pour bien la commencer voici la 2ème recette de mon assiette gourmande : Il s'agit d'une idée que j'avais vu sur plusieurs blogs dont je ne trouve plus le lien donc si vous l'avez je...

Posté par Audrey13013 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, nutella, beurre de cacahuète, chocolat maison

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23 février 2010

Sablés au Chocolat et à la Fleur de Sel

Grâce à mes deux partenaires Kaoka (chocolat) et Délices d'Epices (fleur de sel), j'ai pu réaliser ces délicieux petits sablés au chocolat avec un gout sublimé avec la fleur de sel. Ingrédients : (pour environ 20 biscuits) 175 g de farine 30 g de cacao...

Posté par Audrey13013 à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sablé, fleur de sel, sablé au chocolat

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7 février 2010

Buche à la Crème Vanille avec des Fruits Rouges

J'ai le grand plaisir de vous présenter ma bûche de Noel ! Oui, oui, c'est vrai j'en suis très fier ! Mais ce n'est pas "prendre la grosse tête"... C'est juste que c'était ma 1ère vraie buche et qu'elle était réussie ! ;) Et puis, on peut faire des buches...

Posté par Audrey13013 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissiere, buche, buche aux fruits rouges, buche de noel

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9 décembre 2009

Alliance Mets et Vins

Je m'excuse auprès de mon partenaire Gentlemen Caviste car cela fait près d'un mois que je dois mettre à jour certaines recettes afin d'insérer leur conseil en vin et que je n'ai pas le temps ! Je suis en train de rattraper mon retard mais vu que je continue...

Posté par Audrey13013 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gentlemen caviste, partenaire, alliance mets et vins, vins

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