Pour mes petits cookies, je n'ai pas utilisé de pépites de chocolat du commerce. Pour la simple et bonne raison (selon moi) qu'elles sont 3 fois plus chère qu'une tablette de chocolat. L'astuce pour avoir de jolies pépites (certes carrées mais bon) c'est...

Il y a deça bien longtemps lol j'organisait un sondage sur mon livre "La cuisine des Desperate Housewives" et c'est la recette des cookies qui avait été élue... Je n'ai pas pu la réaliser de suite car il me manquait le beurre de cacahuète puis ensuite...

Voici 2 variantes de la recette de madeleine nature. Il suffit de suivre la recette en rajoutant l'arôme voulu. Je ne vais pas mettre de quantité car ce que j'ai fait c'est préparer une pâte nature que j'ai divisé en 3. Donc mes quantités correspondent...