Au Pays Des Délices

Au Pays des Délices est un pays où l'on cuisine toutes sortes de recettes pour toutes sortes de gourmands : les gourmands salés, les gourmands sucrés, les gourmands pressés, les gourmands débutants, les gourmands plus expérimentés etc...

27 octobre 2009

Soupe de Légumes

Oui bon il est vrai que sur ce blog l'on trouve plus souvent des recettes sucrées très caloriques (mais très très bonnes surtout lol) Mais aujourd'hui on se réchauffe avec une petite soupe de légumes ! une fois de temps en temps ça ne doit pas faire de mal non ? Ingrédients : pour 4-5 personnes 4 courgettes 6 pommes de terre 2 poireaux 8 carottes sel, poivre ail, oignon 1 cube de volaille 1 c à c de crème liquide Dans une marmite, faire dorer l'oignon et l'ail dans... [Lire la suite]
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19 août 2009

La Soupe au Lait de mon Enfance

Voici une recette très simple et souvent réaliser pour les enfants (mais on est tous encore des enfants)Ingrédients : 1 l de lait (ou 3/4 d'1l de lait et 20 cl de crème liquide pour plus d'onctuosité) 400 g de cheveux d'ange 1 noisette de beurreFaire bouillir le lait. Dès que ça bout, ajouter les cheveux d'ange sans cesser de mélanger pendant 4-5 minutes. Ajouter le beurre et le sel. Servir chaud ! On peut la servir très épaisse (comme ici, sans vraiment de lait) ou plus liquide... Il suffit d'ajuster les doses de cheveux... [Lire la suite]
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