Au Pays Des Délices

Au Pays des Délices est un pays où l'on cuisine toutes sortes de recettes pour toutes sortes de gourmands : les gourmands salés, les gourmands sucrés, les gourmands pressés, les gourmands débutants, les gourmands plus expérimentés etc...

12 octobre 2009

Crème Patissière très Vanille

Bonjour à tous Avez vous passez un bon week end ?La recette gagnante de mon sondage est : Les Cookies de la Baby Sitter !! Merci à tous d'avoir voté ... Par contre je m'excuse mais je ne pourrais pas publier la recette avant mercredi car j'ai eu un week end mouvementé ... Je serai plus assidue pour le prochain sondage !Aujourd'hui, je vous présente ma recette de crème pâtissière qui m'a servi à réaliser mon premier Chinois ! (recette à venir)... J'adore le goût de vanille !!Ingrédients :25 cl de lait 50 g de sucre 2... [Lire la suite]

23 septembre 2009

Ma Première Chantilly Maison

Hier soir j ai eu une envie subite de chantilly maison ! Et ça tombait bien puisque j allais passer mon début de soiree devant " Desperate Housewifes" ! Alors en conseil, je dirais que pour réussir sa chantilly maison il faut 2 choses : prévoir 1h ou même 2h avant de mettre un saladier au congélateur ! ( si on y pense pas on peut remplir un saladier de glaçon et mettre un autre saladier par dessus pour la chantilly )  la crème doit être entière à 30% de matière grasse ( moi je prends la "crème... [Lire la suite]
Posté par Audrey13013 à 10:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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