Au Pays Des Délices

Au Pays des Délices est un pays où l'on cuisine toutes sortes de recettes pour toutes sortes de gourmands : les gourmands salés, les gourmands sucrés, les gourmands pressés, les gourmands débutants, les gourmands plus expérimentés etc...

30 octobre 2009

Riz à la Crème Fond de Veau

Le riz au beurre, c'est bien ... Le riz en sauce crémeuse c'est mieux non? lolVoici une petite recette d'une crème qu'habituellement je cuisine avec de la viande (de veau). Mais même quand j'en ai pas, ça donne un meilleur gout au riz ;)Ingrédients  (à ajuster en fonction de personnes)crème liquide entière oignon ail fond de veau sel, poivreDans une casserole, faire revenir dans un fond d'huile l'oignon et l'ail. Une fois fois bien cuits, ajouter la crème, le fond de veau, le sel et le poivre et laisser s'épaissir... [Lire la suite]
Posté par Audrey13013 à 16:37 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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30 octobre 2009

Tarte Tatin aux 3 Poivrons

Et Bon Appétit bien sur en ce midi ensoleillé !! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune et 1 vert) 1 oeuf 10 cl de crème 1 c à c de curcuma MEUSE EPICES sel, poivre ail en poudreFaire cuire les poivrons au four environ 1h. Une fois bien cuit, les passer sous l'eau froide et faire partir la peau grillée. Les couper en fines lamelles. Dans un plat à tarte, disposer les lamelles de poivrons en "soleil". Mettre du sel, du... [Lire la suite]
Posté par Audrey13013 à 12:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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30 octobre 2009

Bonbons de chocolat au Nutella et au beurre de cacahuète

Bonjour à toutes et à tous ! Je vous souhaite une agréable journée et pour bien la commencer voici la 2ème recette de mon assiette gourmande : Il s'agit d'une idée que j'avais vu sur plusieurs blogs dont je ne trouve plus le lien donc si vous l'avez je rectifirais ça ! merci Ingrédients : (pour 15 mini bonbons) 50 g de chocolat blanc 15 g de beurre de cacahuète 60 g de chocolat noir (ou au lait) 2 c à s de Nutella Dans un 1er bol,... [Lire la suite]
Posté par Audrey13013 à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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